Viikonlopun teemana maukas ja terveellinen ruoka

Tuuli tuiversi sen verran rivakasti viikonloppuna että päädyimme jäämään viikonlopuksi kotiin. Siitä onkin tovi kun olemme viimeksi viettäneet viikonlopun poissa saaresta. Teinit olivat hajaantuneet toisille vanhemmilleen ja meillä oli aikaa tehdä mitä vain. No, mitä tekee keski-ikäinen pariskunta vapaalla? Ei mitään käsitystä muista, mutta me teimme kaikkea todella tavallista. Me siivosimme, sienestimmme, kävimme kaupassa, leikkasimme nurmikon, pesimme pyykkiä, laitoimme hyvää ruokaa, kävimme moikkaamassa kummityttöä, juttelimme, suunnittelimme T:n 50-vuotisjuhlia, pussailimme, halailimme ja pidimme muutenkin toista hyvänä.

Sieneen menimme lauantaina talon taakse ja sunnuntaina vähän kauemmas. Ensimmäistä kertaa lautaselle päätyivät hattivattien näköiset suomumustesienet nurmikolta. Loistava tuote. T, jonka vetovastuulla on siis  nyt viikonlopun ruuat, poimi sienet puhtaan valkoisina ja pisti oliiviöljyn, suolan ja parmesaanin kanssa uuniin. Toimi aivan loistavasti. Sienet kypsyivät uunissa noin 20 minuuttia, mutta vähempikin olisi ehkä riittänyt. Muuten sienisaalis jäi kyllä todella vaatimattomaksi.

T valmisti avustuksellani hyvähiilihydraattista perusruokaa koko viikonlopun ajan: salaattia, kasviksia, lihaa, kalaa, munaa ja kanaa. Tuntui todella hyvältä, kun toinen otti vastuun ruuan suunnittelusta ja aikataulutuksesta. Kyllä nämä kilot karisevat tästä!

F

Syyskuinen viikonloppu

Lauantaiaamun munakokkeli koristeltiin krassin kukin.

Syyskuinen viikonloppu_4

Parilalla paistettua entrecotea ja perussalaattia.

Syyskuinen viikonloppu_5

Suomumustesieniä nurmikolta.

Syyskuinen viikonloppu_6

Syyskuinen viikonloppu_9

Syyskuinen viikonloppu_10

Suomumustesienissä oli vähän parsamainen meininki.

Syyskuinen viikonloppu_17

Suomumustesienien kaverina kanaa ja salaattia kera caesarkastikkeen, jonka ohjeen T löysi Hella&houkutus -blogista.

Syyskuinen viikonloppu_11

Sunnuntain aloitti kylmäsavulohikatkarapuomeletti.

Syyskuinen viikonloppu_14

Ei löytynyt vielä suppilovahveroita vakipaikasta.

Syyskuinen viikonloppu_13

Sienisaldo tänään: kahdeksan kantarellia.

Syyskuinen viikonloppu_16

Kukkakaalikesäkurpitsahöystöä, muutama kantarelli ja lehtipihvi.

Syyskuinen viikonloppu_12

Metsä on hyvä paikka ihmiselle.



Syyskuinen viikonloppu_15

Kommentoi ihmeessä!

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s